İTALYAN PİDESİ,RESİMLİ İTALYAN YEMEKLERİ
 |
 |
|
1 yemek kaşığı toz maya 4,5 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı domates püresi 2 yemek kaşığı sıvıyağı 1 tutam tuz İçi için: 2 adet haşlanmış tavuk göğüs eti 2 adet haşlanmış patates 2 adet haşlanmış kabak 1 yemek kaşığı fesleğen Karabiber Tuz
Tarifi:
• Patates, kabak ve haşlanmış göğüs etini küp şeklinde doğrayın.
• Karabiber, kıyılmış fesleğen ve tuz ekleyip, bekletin.
• Yoğurma kabına 1 bardak ılık su ve toz mayayı katıp, maya eriyene kadar karıştırın.
• Süt, sıvıyağı, tuz, domates püresi ve yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur tutun.
• Hamuru kabarması için 20 dakika bekletin.
• Hamurdan 3 adet eşit beze yapın.
• Her bir bezeyi yufkadan kalın açıp hazırladığınız içten 1 yemek kaşığı kadar koyun.
• Yufkayı iri puf böreği şeklinde kesin.
• Kızgın yağda börekleri kızartın.
• Sıcak servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
