YEŞİL DOMATES YEMEĞİ,HAM DOMATES,HAM SEBZELER
Malzemeler:
- 1 kilo yeşil domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı pirinç (65 gram)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 3 kesme şeker
- Tuz
Yeşil domatesleri herhangi bir zeytinyağlı sebze pişirir gibi yapacağız. Önce ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağda birkaç dakika çevirin. Yeşil domatesleri ufak parçalar halinde doğrayın. İstediğiniz miktarda tuzu, şekeri, pirinci ve domatesleri tencereye ekleyin, iyice karıştırın. Sıcak suyu da ekleyip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
