MISIRLI TAVUK,RESİMLİ MISIR
MISIRLI TAVUK
Malzemeler:
* 175 gram pirinç
* 1 adet soğan
* 2 tatlı kaşığı domates püresi
* 1/4 litre et suyu
* 140 gr mısır (konserve)
* 2 çorba kaşığı süt kreması
* 2 çorba kaşığı sirke
* Karabiber ve tuz
* Taze fesleğen
* 4 tavuk göğsü filetosu
* 2 çorba kaşığı sıvı yağ
* 1 çorba kaşığı un
Hazırlanması:
* Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın.
* Bu arada soğanı soyup incecik doğrayın.
* Tavuk filetolarını temizledikten sonra yapışmaz tavada kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın.
* Soğanı aynı yağda sote edip un, domates püresi ve et suyu ilave edin. Karıştırarak pişirmeye devam edin. 10 dakika pişmeye bırakın.
* Pişme süresinin 8. dakikasında suyunu süzdüğünüz mısırları ve kremayı ilave edin. Sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Filetoları dilimleyip sosuyla ve pilavla birlikte servis yapın.
* Arzu ederseniz taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
YEMEK TARİFLERİ
