PİLİÇLİ AVCI KEBABI,AV YEMEKLERİ,AV ETİ,RESİMLİ AV KEBAP
| Malzemeler - 2,5 çorba kaşığı margarin - 1 su bardağı şehriye - 1 tatlı kaşığı salça - 3,5 su bardağı etsuyu - Yarım tatlı kaşığı tuz - Sosu İçin: - 1 çorba kaşığı margarin 1 - çorba kaşığı ince kıyılmış soğan - Yarım su bardağı dilimlenmiş mantar - 3 adet domates - 1 adet kuşbaşı piliç eti - Yarım su bardağı bezelye - Karabiber,tuz |
 Süre:25 dk - 5 Kişilik |
| Yapılışı |
| Şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domates salçasını ve etsuyunu ilave edin. Karıştırıp, tuzunu ayarlayın. Servis tabağına yayın. Sosu için, yağı eritin. Soğanları kavurun. Pilici ilave edip, birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber, dilimlenmiş domates ve mantarı da ilave edip 5-10 dakika pişirin. Şehriyenin üzerine yayın. Üzerine haşlanmış bezelye serpip servis yapın. YEMEK TARİFLERİ |
