GENÇLİK KEBABI,EN GÜZEL KEBAP TARİFLERİ
 |
 |
|
4 adet biftek 4 adet patates 6 adet kırmızı çarliston biber 6 adet yeşil çarliston biber 4 adet domates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 çay kaşığı hardal Karabiber Tuz Kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ
Tarifi:
• Patatesleri suda bekletin.
• Bu arada 4 adet bifteği uzun parmak şeklinde doğrayın.
• Tavaya 1 yemek kaşığı margarin, zar şeklinde doğranmış soğan ve eti koyun.
• Et, suyunu bırakıp çekince karabiber, tuz ve 1 tatlı kaşığı buğday nişastası koyun, 4-5 dakika soteleyin.
• 1 su bardağı su ve 1 çay kaşığı hardal ekledikten sonra 25 dakika daha pişirin.
• Su kalmamalı.
• Suda bekleyen patatesi temiz fırçayla temizleyin.
• Kabuğunu soymadan ince ince dilimleyip tuz serpiştirin.
• Kızgın yağda patatesi kızartın.
• Aynı yağda yeşil biber, kırmızı biber ve dilimlediğiniz domatesi kızartın.
• Bütün sebzeleri servis tabağına alın, bifteği koyun, pilav eşliğinde servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
