KISIR TARİFİ,RESİMLİ KISIR TARİFİ,KISIR
Kısır
Malzemesi:
Malzemeler: 1 su bardağı İnce Bulgur 1,5 du bardağı sıcak su 1 büyük boy kuru doğan 1 büyük boy domates yarım demet maydanoz kuru nane yada 5 dal taze nane 10 adet taze soğan 1 çay bardağı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı biber yada domates salçası nar ekşisi (miktarını damak tadınız göre ayarlayın) yarım limon suyu 2 adet yeşil biber 2 yaprak marul kırmızı biber, tuz Tarifi:
Yapılışı: Kuru soğanları yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar sıvıyağda kavurun, üzerine salça ekleyerek kavurmaya devam edin.Pişen soğan ve salçayı ocaktan alın. Tencereye bulguru ve kaynamış suyu ekleyerek kapağını kapatın ve şişmesini bekleyin. Bulgurlarınız olurken soğan, maydanoz, marul, domates ve biberi ince ince kıyın. Tüm malzemeyi tencereyedeki bulgurlara ekleyek karıştırın ve servis yapana kadar tencrede bekletin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ
