YALANCI KEBAB TARİFİ,KOLAY KEBAP TARİFİ
YALANCI İSKENDER
Malzemeler
Köftesi için
1/2 kg kıyma
1 -2 baş soğan(rende)
1 yumurta sarısı
4-5 yk galeta unu
1/2 su bardağı süt
pul biber,karabiber,kimyon ,nane,tuz
Ayrıca
Pide veya ekmek
7-8 yeşil-kırmızı biber
Sos İçin
4 domates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı
Köftelik malzemeyi karıştırıp yoğuruyoruz.Elimizde ince uzun şekil veriyoruz.Teflon tavayı hafif yağlayıp köfteleri pişiriyoruz.Ayrı bir tavada domatesli sosu hazırlıyoruz.Ekmekleri tabaklara doğruyoruz.Üzerine sos gezdiriyoruz.Köfteleride Üzerine diziyoruz.Tekrar sos gezdiriyoruz.Köfteleri kızarttığımız tavada 1 yemek kaşığı kadar yağda biberde kızartıyoruz.
Köftelerin yanına servis yapyoruz.Arzu ederseniz tereyağı da sosa ilave edebilir veya ayrıca kızdırıp köftelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Yoğurtla beraber Yalancı İskenderi servis yapabilirsiniz.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
