SUCUKLU DÜRÜM,RESİMLİ SUCUKLU YEMEKLER
 |
 |
|
Malzemeler: Kişi sayısına göre lavaş ya da tortilla Her dürüme 5-6 dilim (julyen doğranmış) sucuk 2 adet çarliston biber 2 adet orta boy domates 3-4 yemek kaşığı konserve mantar 3-4 yemek kaşığı konserve mısır Göbek marul 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri tuz
Tarifi:
Yapılışı: Öncelikle biber ve marulu güzelce yıkayarak doğrayalım ve karıştırarak bir kaba alalım. Mantarları ve domatesleri ince bir şekilde dilimleyelim. Sucukları julyen yani parmak şeklinde keselim. Sucukları 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ koyulmuş tavada domates ve mantarla soteleyelim. Pişmesine yakın kıyılmış marul, biber ve tuzu ekleyerek 1dakika daha soteleyin.Lavaş ekmeklerine eşit oranda paylaştırın ve kaşar rendesi serperek dürüm yapın. İsteğe göre üzerine domates sosu ve kaşar peyniri rendesi ekleyerek 180 derece fırında peynir eriyene kadar fırınlayın.Servis tabağına alın patates kızartması ve yeşillik ile servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
