TANDIRDA TAVUK BUT,TANDIRDA PİŞEN YEMEKLER
Tandırda Tavuk But
6 adet
Malzemeler:
- 1 su bardağı yağsız yoğurt
- yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 3-4 diş sarımsak, dövülmüş
- 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
- 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
- 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
- 6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş
- 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
- süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
- raita
Hazırlanması:
- Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın. Butları ekleyip her taraflarının marine ile kaplanmasını sağlayın.
- Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
- Ertesi gün fırınınızı 260C'ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.
- YEMEK TARİFLERİ
