GÜVEÇ,KUŞBAŞILI GÜVEÇ TARİFİ,RESİMLİ
GÜVEÇ
Malzeme:
1 kg kuşbaşı koyun eti,1 bardak iç bezelye,
1/2 kg kabak,
1/2 kg patlıcan,
4 adet domates,
6 adet sivribiber,
3 adet soğan,
1 demet maydanoz,
1 demet dereotu,
2 yemek kaşığı tereyağı,
kırmızıbiber,
tuz,
Tarif:
Sebzeler temizlenip yıkanır ve istenilen şekilde kesilir. Et ve sebzeler karıştırılır, yağ, tuz ve kırmızıbiber ilave edilerek güvece yerleştirilir. Güvecin üzeri 2 kat yağlı kağıt veya folyo ile kapatılır. Kağıtlar kenarlarından güvece bağlanarak ağır ateşli fırında pişirilir.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
