HARDAL OTU,RESİMLİ HARDAL OTU
 |
 |
|
1 demet hardal otu 3 diş sarmısak 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz
Tarifi:
• Hardal otunu ayıklayıp kök kısımlarını kopartın.
• Yıkayıp süzün.
• Kaynayan tuzlu suya atıp yumuşayınca kadar haşlayın.
• Otlar yumuşayınca kepçe yardımıyla tencereden alıp içi buzlu su bulunan cam kaseye koyun.
• Soğuması için bekletin.
• Soğuyan hardal otunu kepçeyle sudan çıkarın.
• Süzüp servis tabağına sıralayın.
• Küçük bir kapta dövülmüş sarmısak, tuz, limon suyu ve zeytinyağını çırpın.
• Salatanın üstüne döküp servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
