KAĞITTA HAMSİ,FIRINDA HAMSİ TARİFİ,RESİMLİ
Kağıtta Hamsi
Malzemeler
- 1 kg Hamsi
- Aluminyum folyo
-
- Mantar Sosu İçin :
- 1,5 su bardağı Mantar
- 8-10 adet Sivri Biber
- 6-8 diş Sarımsak
- 4 adet Domates
- 4 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 4 Kisilik
Hazırlanışı
Öncelikle mantar sosu hazırlayın. Küçük doğranmış mantar, sivri biber, domates ve ince kıyılmış sarımsaklar, tencereye alın. Zeytinyağını üzerine ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, çok az da su ilavesiyle sos kıvamı alana dek pişirir. Fırın tepsisine aluminyum folyoyu serin. Ayıklanmış hamsileri alüminyum folyoya koyun Üzerine mantar sosu gezdirin Folyoyu kapatın. Orta ısılı fırında pişirin.
Öncelikle mantar sosu hazırlayın. Küçük doğranmış mantar, sivri biber, domates ve ince kıyılmış sarımsaklar, tencereye alın. Zeytinyağını üzerine ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, çok az da su ilavesiyle sos kıvamı alana dek pişirir. Fırın tepsisine aluminyum folyoyu serin. Ayıklanmış hamsileri alüminyum folyoya koyun Üzerine mantar sosu gezdirin Folyoyu kapatın. Orta ısılı fırında pişirin.
