YENİ YIL ÇORBASI,RESİMLİ YILBAŞI ÇORBASI
YENİ YIL ÇORBASI
MALZEME:
250 gr kavurma
1 soğan
1 çorba k. domates salçası
1 su b. etsuyu
1 kase yoğurt
2 çorb k. un
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Çorba için soğan yemeklik doğranır. sıvıyağla
tenecerde sotelenmeye alınır.üzerine hemen
doğranmış kavurma ve salça ilave edilir. daha
sonra sıcak su ilave edilir.kaynamaya bırakılır.
terbiyesi için un, yoğurt ve su çırpılır.çorbaya azar
azar ilave edilir.5 dk. daha kaynatılarak ocaktan
alınır.üzerinde ince kıyılmış dereotu ve maydanozla
servis yapılır.
YEMEK TARİFLERİNİN DEVAMI
