LAZANYA BÖREĞİ,RESİMLİ LAZANYA TARİFLERİ
Ispanaklı Lazanya
Malzemeler:
-
2 ym kş tereyağı
-
2 ym kş un
-
süt
-
barilla la collezione kutu fırın makarna
-
1 su brd rendelenmiş kaşar peyniri
-
100 gr beyaz peynir
-
1/2 kg ıspanak
-
1 adet kuru soğan
-
tuz, karabiber
-
1/2 demet maydanoz
Yapılışı:
-
Ispanaklar yıkanır ve ince doğranır.
-
Kuru soğan, maydanoz ve beyaz peynir rondoya atılır ve incecik kıyıldıktan sonra baharatlarla beraber ıspanağa katılır
-
Tereyağı ve un bir tencereye alınır, un kavrulur.
-
Un biraz kavrulunca süt eklenir. Hafif kıvamlı olacak şekilde sütün miktarı ayarlanır. Böylelikle başemal sos hazırlanmış olunur
-
Fırın tepsisi yağlanır. İlk önce biraz hazırladığımız başemal sostan dökülür. Sonra bir kat lazanya sonra tekrar başemal sos, sonra ıspanaklı karışım konulur. Üzerine tekrar lazanya konulur ve işleme lazanyalar bitene kadar veya istenilen kalınlığa gelene kadar devam edilir.
-
220 derece fırında pişirilir, pişmesine 5 dk kala üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
