PATLICAN SALATASI,RESİMLİ PATLICAN EZME
 |
 |
|
Malzemeler: 1 kavanoz közlenmiş patlıcan 3 dal taze soğan 2 adet közleniş paprika yarım demet maydonoz 4-5 diş sarımsak 1 adet domates tuz sirke zeytinyağı
Tarifi:
Yapılışı: Patlıcanlar kesme tahtasına alınır ve büyük bir bıçak yardımıyla ince ince kıyılır. Maydonoz, taze soğan, paprika, domates ince ince kıyılarak patlıcana eklenir. Sarımsaklar tuz eklenek havanelinde iyice ezilir. Tüm malzemeye sirke ve zeytinyağı eklerek karıştırılır ve servis tabağına alınır. Servis yapılana kadar ağzı kapalı olarak dinlendirilir. Ve sofradaki yerini alır…
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
