PATATES SALATASI,RESİMLİ PATATEZ
 |
 |
|
Malzemeler: 3–4 adet orta boy patates yarım demet maydanoz 3-4 dal taze soğan 1 adet domates 1 adet etli kırmızıbiber (paprika) Sosu için: 1 adet limon zeytinyağı tuz karabiber kırmızıbiber isteğe göre kuru fesleğen isteğe göre nar ekşisi veya sirke
Tarifi:
Hazırlanışı: Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soymadan tuzlu suda haşlayın. Patatesler haşlanırken diğer malzemeleri yıkayın ve ince ince kıyın. Haşlanan patateslerin pişip pişmediğini bıçak yardımı ile kontrol edin (bıçak rahatlıklar batıyorsa ve ortasına kadar ilerliyorsa pişmiştir). Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın, diğer malzemeleri de ekleyerek 2 kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın. Limonu sıkın ve geri kalan tüm sos malzemesini küçük bir kapta iyice karıştırın. Salatayı servis tabağına yada geniş bir salata tabağına alın, üzerine sosunu dökerek servis yapın. Not: Salatanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız servis yapmadan 1–2 saat önce hazırlayın ve dinlendirin.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
