KABAKLI MAKARNA,SEBZELİ MAKARNALAR,RESİMLİ
Arzu'nun sofrasına yaptığım salatanın tarifini veriyorum, değişik bir salata isteyenler için ideal...
Malzemeler:
3 adet kabak
1/8 paket( az miktar) spagetti makarna
2-3 dal yeşil soğan
yarım demet maydonoz ve dereotu
2-3 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sirke
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 limon suyu
Knor fesleğenli biberli salata sosu ( 2 paket)
Hardal sos
Yapılışı: Kabaklar uzunlamasına kesilir, kesilen her parçadan ince uzun kesilerek uzun jülyen kabaklar elde edilir, 1 yemek kaşığı sıvıyağda diri kalacak şekilde 3-4 dakika sotelenir.Spagettiler diri şekilde haşlanır süzülür.Soğuyan kabaklara makarnalar eklenir.Yeşillikler doğranır, sirke, limon suyu, sarımsak, yağ, salata sosları ilave edilip karıştırılır.Servis tabağına alınınca hardal sos ile süslenir.
YEMEK TARİFLERİ
