KAZANDİBİ TARİFİ,RESİMLİ KAZAN DİBİ
Kazandibi
Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 25
Kişi Sayısı: 8
Malzemesi:
8 su bardağı süt 4 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı patates nişastası 2 yemek kaşığı tozşeker 1 paket vanilya 6 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarifi:
• Sütle şekeri kaynatın.
• Bir bardak suyun içine pirinç unu ve nişastayı atıp iyice ezin.
• Hızlı hızlı karıştırarak süte ilave edin.
• Karıştırarak koyu bir muhallebi elde edin.
• Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilyayı da atıp karıştırın.
• Mikserde muhallebiyi 5 dakika çırpıp bekletin.
• Muhallebi tepsisine pudra şekerinin yarısını tuz serper gibi serpip yayın.
• Ocağın üstünde pudra şekerini kahverengi olana kadar yakın.
• Soğutup tekrar üstüne kalan pudra şekerini dökün.
• Üstüne muhallebi döküp buzdolabında 3 saat bekletin.
• Soğuduktan sonra büyük dilimler kesip, spatula yardımıyla rulolar yapıp servis tabağına alın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
