BİLEKİ EKMEĞİ,MISIR EKMEĞİ
Bileki Ekmeği
Malzemesi:
- Mısır unu
- su
- tuz
Yapılışı:
Elenmiş mısır unu ve tuz ılık su ile hamur haline getirilir. Önceden kızdırılmış bileki taşının içine defne yaprağı dizilir. Hamur buraya dökülerek üzerine tekrar defne yaprağı dizilir. Ağzı ters çevrilmiş sacla kapatılır. Üzerine köz konulur. Kızarınca taştan çıkarılıp soğumaya bırakılır.
TÜM YEMEKLER
