ZEYTİN ÇORBASI,ZEYTİNLİ ÇORBA,RESİMLİ
ZEYTİN ÇORBASI
MALZEME:
1 kase yeşil zeytin
1 su b. krema
2 çorba k. un
sıvıyağ
tuz, su
HAZIRLANIŞI:
Yeşil zeytinleri robotta püre haline getirin.
Tencereye sıvıyağ ve unu alarak 3 ,4 dakika
kavurun. Daha sonra üzerine önce soğuk su
ardından da sıcak su koyun. Daha sonra zeytin
püresini ve kremayı ekleyin. Tuz konusunda
dikkatli olun. çünkü zeytinin tuzu ve ekşiliği
çorbaya geçiyor. Ekşi lezzetleri sevenler için
farklı bir lezzet.
YEMEK TARİFLERİNİN DEVAMI
