CEVİZLİ TEL KADAYIF TARİFİ,KADAYIF ÇEŞİTLERİ
CEVİZLİ VE SÜTLÜ TEL KADAYIF
Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
250 gr tereyağı
250 gr ceviz
Surubu için
750 gr tozşeker
4 su bardağı süt
TARİFİ:Sütlü Tatlilar, Sütlü Tatli Tarifleri, Tatli Tarifleri
Kadayıf için kenar yüksekligi 3 cm'lik alüminyum bir tepsi tercih ediniz. Kadayıfı elinizle tel tel ayırarak ufalayın. Tereyağının az bir miktarı ile tepsiyi yaglayin. Kalan tereyagını eritip kadayıfa ilave ederek harmanlayın. Yağladıgınız kadayıfı ikiye ayırın. Yarısını tepsiye yayıp bastırın. Cevizi mutfak robotundan geçirip kadayıfın üzerine serpiştirin. Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine hafif bastırarak yayın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp 30 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Şurubu için, sütü tencereye aktarın. Şekeri ilave edip karıştırın. Şeker eridikten sonra kaynatın. Ocağin altını kısıp kadayıf fırından çıkana kadar sıcak olarak bekletin. Pişen kadayıfın üzerine şurubu döküp oda ısısında soğumaya bırakın. Kare şeklinde kestiğiniz kadayıfın üzerini iri kırılmış ceviz ile süsleyerek servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
