ÇITIR TAVUK,RESİMLİ DOMATESLİ TAVUK TARİFİ
çıtır tavuk
- 6 tavuk göğsü
- 4 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 100 gr galeta unu
- 4 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 çay bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- Kızartmalık yağ.
- Domatesli Sos
- 200 gr süt kreması
- 3 çorba kaşığı ketçap
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı: Tavuk etini 5-6 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kesin. Bir kasede yumurta, tuz, ve karabiberi karıştırın. Galeta unu, rendelenmiş kaşar peyniri ve sütü ilave edin. Tavuk şeritlerini önce una sonra da yumurtalı karışıma bulayın. Büyük tavada kızartmalık yağı kızdırın. Tavuk şeritlerinin herbir yüzünü 2 dakika kadar kızartın. Şeritleri tavadan alıp kağıt bir mutfak havlusunun üzerinde yağını çektirin. Soğumayacak şekilde bekletin. Sos için süt kreması ve ketçabı karıştırın. Tuz ve karabirle tatlandırıp tavuk şeritlerinin yanında servis yapın.
YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ
